Devo dire che fino ad ora, i vini comprati, tutti consigliati dall'abile enotecario non mi avevano esaltato più di tanto. Anche alcuni assaggi provati durante i pranzi e le cene consumate in loco mi avevano stordito a colpi di legno e tannicità.
"Le Prudenze", Nebbiolo in purezza del 2008, pur non essendo un vino da mille e una notte, mi ha sicuramente regalato qualche attimo di curioso piacere.
Colore scarico tipico del Nebbiolo, buona intensità olfattiva che si accompagna a note molto fruttate, ciliegie e prugne, e a tabacco e spezie dolci che dopo qualche passaggio perdono di smalto.
In bocca le sensazioni più felici. Il vino è di buona beva nonostante un tannino ancora giovane e una buona acidità che deliziano e rinfrescano il palato.
Retrogusto piacevole e minerale, e un finale di noci e frutta rossa accompagnano per diversi secondi il Blogger al suo post...
Non un vino indimenticabile, ma un onesto e confortevole compagno di cena e dopo cena...
La musica di accompagnamento questa volta l'ha scelta mia figlia, che nonostante i quasi tre anni ha un'invidiabile e promettente anima rock. Synchronicity dei Police. Ha sfilato il cd dalla libreria e mi ha chiesto di metterlo "forte".
E via a ballare con Sting tra Every breath you take e Wrapped around your finger.
Da abbinare a pizzoccheri, tagliatelle al cinghiale, cacciagione e selvaggina, coniglio, formaggi duri e stagionati.
Io l'ho preso a 15€ in enoteca.
A te logo
9 commenti:
Non mi intendo di vino, devo confessarlo, ma non mi dispiace bere un buon bicchiere... Vengo con tua figlia , che promette molto bene( buon sangue non mente) ... Aspettatemi sono dei vostri!!!
Grande Nella, ti aspettiamo!
Organizzeremo una tavolata di blogger con claps, blackswan e noi altri.
Il vino lo porto io!
Massimo
Lasciami scavalcare questo gelo... ed arrivo!!! Sono dei vostri.... Bacio ..gelato!!!
...ecco, ora lo voglio e non posso uscire, perchè fuori nevica!!! ;-)
Carissima,
estenderemo il tavolo dei blogger!
Vino per tutti!
ciao
Massimo
A questo punto, ci sono anch'io.In primis, perchè abito a un tiro di schioppo.Poi, perchè bevo come una spugna, ma amo il vino buono.E infine, perchè la tua dolcissima bimba rock dev'essere un vero spettacolo ! :)
Black la prenotazione a tuo nome c'era già!
In effetti a vederla scegliere cd, alzare il volume e poi ballare...spettacolo garantito!
Condivido. Non vini da mille e una notte, ma comunque molto interessanti e anche versatili nell'abbinamento, quelli valtellinesi.
C'ho un Valtellina superiore Inferno di Rainoldi da sparare a breve sul blog.
...stay tuned.
Rinaldo
Benvenuto Rinaldo,
un pò troppo potenti i vini di Rainoldi..ma mi saprai dire tu.
Ti aspettiamo alla tavolata dei Blogger!
un saluto
Martux
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